Ι.Ν. Αγίου Γεωργίου

Ο Ιερός Ναός του Αγίου Γεωργίου Μεθυστή στα Χάμπαθα είναι μία από εκείνες τις ξεχασμένες εκκλησίες της Κρήτης που απλώς υπάρχουν. Δεν αποτέλεσε ποτέ αντικείμενο συστηματικής επιστημονικής έρευνας ούτε έχει δημοσιευθεί κάποια αναλυτική μελέτη για την ιστορία ή την αρχιτεκτονική του. Ακόμη και ο κατάλογος του Λασσιθιωτάκη περιορίζεται σε μια σύντομη αναφορά που απλώς επιβεβαιώνει την ύπαρξή του. Το αφιέρωμα του ναού συνδέεται στενά με τη γιορτή του Μεθυστή, η οποία σηματοδοτεί το πρώτο άνοιγμα των βαρελιών με το νέο κρασί. Στη λαϊκή παράδοση απαντά και η προσωνυμία «Άγιος Γιώργης ο Μεθυστής», όμως πρόκειται για λαϊκή ονομασία της γιορτής και όχι του ίδιου του αγίου. Το έθιμο γιορτάζεται στις 2 ή 3 Νοεμβρίου και θεωρείται ότι διατηρεί στοιχεία μιας πολύ παλαιότερης, προχριστιανικής γιορτής που σχετιζόταν με τη λατρεία του Διονύσου. Παρά τις ελάχιστες διαθέσιμες πληροφορίες, ο ναός διαθέτει μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα. Δεν υπάρχουν ασφαλή στοιχεία για τη χρονολόγηση του κτίσματος ή των τοιχογραφιών του και μέχρι σήμερα δεν έχει αποτελέσει αντικείμενο συστηματικής μελέτης. Δεν είναι προορισμός για τον οποίο αξίζει να διασχίσει κανείς ολόκληρη την Κρήτη, όμως αποτελεί μια ενδιαφέρουσα στάση αν βρίσκεται ήδη στην περιοχή. Είναι ένας από τους πολλούς μικρούς ναούς που υπενθυμίζουν πόσο μεγάλο μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Κρήτης παραμένει ακόμη ανεπαρκώς τεκμηριωμένο.